杜迁市里笋如酥，上一句是

石犹有髓笋不及 查看原文>>

金陵竹笋硬如石，石犹有髓笋不及。 杜迁市里笋如酥，笋味清绝酥不如。 带雨斫来和箨煮，中含柘浆杂甘露。 可齑可脍最可羹，绕齿蔌蔌冰雪声。 不须咒笋莫成竹，顿顿食笋莫食肉。