《谢张泰伯惠黄雀鮓》

时间: 2025-07-27 23:46:22

诗句

黄庭坚〔宋代〕

去家十二年，黄雀悭下筯。

笑开张侯盘，汤饼始有助。

蜀王煎藙法，醢以羊彘兔。

麦饼薄于纸，含浆和咸酢。

秋霜落场谷，一一挟茧絮。

飞飞蒿艾间，入网辄万数。

烹煎宜老稚，罂缶烦爱护。

南包解京师，至尊所珍御。

玉盘登百十，睥睨轻桂蠹。

五侯哕豢豹，见谓美无度。

濒河饭食浆，瓜葅已佳茹。

谁言风沙中，乡味入供具。

坐令亲馔甘，更使客得与。

蒲阴虽穷僻，勉作三年住。

愿公且安乐，分寄尚能屡。

意思解释

最后更新时间:2025-07-27 23:46:22

原文展示:

谢张泰伯惠黄雀鮓
作者: 黄庭坚〔宋代〕

去家十二年，黄雀悭下筯。
笑开张侯盘，汤饼始有助。
蜀王煎藙法，醢以羊彘兔。
麦饼薄于纸，含浆和咸酢。
秋霜落场谷，一一挟茧絮。
飞飞蒿艾间，入网辄万数。
烹煎宜老稚，罂缶烦爱护。
南包解京师，至尊所珍御。
玉盘登百十，睥睨轻桂蠹。
五侯哕豢豹，见谓美无度。
濒河饭食浆，瓜葅已佳茹。
谁言风沙中，乡味入供具。
坐令亲馔甘，更使客得与。
蒲阴虽穷僻，勉作三年住。
愿公且安乐，分寄尚能屡。

白话文翻译：

离开家乡已经十二年，黄雀却不愿意下筷子。
笑看张侯的盘子，汤饼开始增添助兴。
蜀王的煎藙技艺，调味品用羊、猪、兔。
麦饼薄得像纸，浸着咸酢的汁。
秋霜落在田间谷地，谷物上挟着茧絮。
飞舞的蒿艾之间，网中捕获不计其数。
烹调煎炸适合老少，罂缶的食材需好好保管。
南方的美味送到京师，成为至尊的珍品。
玉盘盛满百十种，俯视轻松如桂蠹。
五侯哕豢的豹肉，真可谓美味无比。
在河边吃饭浆，瓜葅已是美味佳肴。
谁说风沙中，乡土的味道不够丰盛。
坐让亲朋美味可口，更让客人也能享用。
蒲阴虽在偏僻之地，勉力住了三年。
愿你安乐，分寄的情谊常能相聚。

注释:

黄雀: 一种鸟，象征着家乡的美好记忆。
张侯: 指的是张泰伯，可能是诗人的朋友。
蜀王: 代表蜀汉的王，借此引出蜀地的美食。
麦饼: 一种传统的食物，薄而易食。
秋霜: 秋天的霜，象征着丰收的季节。
罂缶: 用于装食物的器具。
至尊: 指皇帝。
五侯: 高官显贵，代表着权势。
瓜葅: 一种蔬菜，形容美食的丰富。

诗词背景:

作者介绍:
黄庭坚（1045年－1105年），字鲁直，号山谷，晚号涧翁，宋代著名的诗人、书法家。他与苏轼、米芾、蔡襟并称为“宋四家”，以擅长山水诗和词而闻名。

创作背景:
这首诗是在黄庭坚离开家乡多年后，因好友张泰伯的邀请而写的，借此机会表达对家乡美食的思念和对友人的感激之情。

诗歌鉴赏：

《谢张泰伯惠黄雀鮓》是一首饱含乡愁与友谊的诗作。诗人在离家十二年后，仍对故乡的美好记忆充满眷恋，黄雀的意象象征着他对乡土的思念。开篇便以“黄雀悭下筯”表达了离乡游子的无奈与思乡之情，接着笑看友人张侯的盘中食物，显示出诗人与友人的亲密关系。诗中提到的蜀王的煎藙法、麦饼等美食，不仅展现了地域饮食文化的丰富多样，也体现了诗人对美味的赞美与向往。

在描绘美食的过程中，诗人巧妙地将乡愁与美食结合，表现出对家乡味道的深切怀念。诗中“南包解京师，至尊所珍御”一句，既表现了南方美食的精致与高雅，也隐含了诗人对友谊的珍视。整首诗通过细腻的描写与丰富的意象，传达出对故乡与友人情谊的深厚，显示了诗人温柔而深邃的情感世界。

诗词解析：

逐句解析:
1. 去家十二年: 离开家乡已经十二年，表现出孤独与思乡。
2. 黄雀悭下筯: 黄雀不愿意下筷，暗示思乡的情感难以释怀。
3. 笑开张侯盘: 笑看友人张侯的美食，表现出友谊的温暖。
4. 汤饼始有助: 汤饼的美味引出对乡味的怀念。
5. 蜀王煎藙法: 介绍美食技艺，显示对蜀地的赞美。
6. 麦饼薄于纸: 用麦饼的薄弱描绘美食的精致。
7. 秋霜落场谷: 秋霜象征丰收之季，暗含思乡之情。
8. 飞飞蒿艾间: 描述捕捉的情景，表现丰收的快乐。
9. 烹煎宜老稚: 适合各个年龄的美食情感。
10. 南包解京师: 南方的美味送到京城，表现美食的珍贵。
11. 玉盘登百十: 形容美食的丰富与精致。
12. 五侯哕豢豹: 描绘权贵的美食，表现对美食的赞美。
13. 濒河饭食浆: 体现生活的朴素与自然。
14. 谁言风沙中: 反驳对乡味的贬低，强调乡土情感。
15. 蒲阴虽穷僻: 描绘生活环境的艰苦，但仍乐在其中。
16. 愿公且安乐: 最后祝福友人，表达对友谊的珍惜。
修辞手法:
- 比喻: “麦饼薄于纸”形象地描绘出食物的轻薄与精致。
- 对仗: 诗中的许多句子形成对仗工整，增强了诗的韵律感。
- 夸张: “睥睨轻桂蠹”夸张了美食的珍贵，强调了对美食的赞美。
主题思想:
诗歌的中心思想在于表达对故乡的怀念与对友谊的珍视。通过对美食的描绘，传达出浓厚的乡愁与对生活的热爱，反映了诗人对友情的感激和对家乡的深情。