《蕈子》

时间: 2025-06-12 04:33:47

诗句

杨万里〔宋代〕

空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁。

土膏松暖都渗入，蒸出蕈花团戢戢。

戴穿落叶忽起立，拨开落叶百数十。

蜡面黄紫光欲湿，酥茎娇脆手轻拾。

响如鹅掌味如蜜，滑似蒪丝无点涩。

伞不如笠钉胜笠，香留齿牙麝莫及。

菘羔楮鸡避席揖，餐玉茹芝当却粒。

作羹不可疏一日，作腊仍堪贮盈笈。

意思解释

最后更新时间:2025-06-12 04:33:47

原文展示:

蕈子
作者: 杨万里〔宋代〕

空山一雨山溜急，
漂流桂子松花汁。
土膏松暖都渗入，
蒸出蕈花团戢戢。
戴穿落叶忽起立，
拨开落叶百数十。
蜡面黄紫光欲湿，
酥茎娇脆手轻拾。
响如鹅掌味如蜜，
滑似蒪丝无点涩。
伞不如笠钉胜笠，
香留齿牙麝莫及。
菘羔楮鸡避席揖，
餐玉茹芝当却粒。
作羹不可疏一日，
作腊仍堪贮盈笈。

白话文翻译：

这首诗描绘了一场雨后，山中蕈菇生长的景象。雨水冲刷下，桂花的香气和松花的汁液渗入土壤，温暖的土壤中蒸发出蕈类的香气，形成了满山的蕈花。诗人忽然发现，落叶下的蕈子悄然生起，拨开落叶，竟有数十个之多。它们的表面像蜡一样光滑，呈现出黄紫相间的湿润色泽，细嫩的茎轻轻一拾，便能感受到它的娇嫩。蕈子的声音如同鹅掌，味道甘甜，口感滑嫩，毫无涩味。与其说蕈子像伞，不如说它更胜于笠帽，香气远超麝香。与之相对的菜肴，则是以菘菜、羔羊、楮鸡等为主，极具风味。蕈菇作为美味佳肴，不可轻视，一天之内便应食用，制作腊肠时同样可以储存，令人愉悦。

注释:

蕈子：即蕈类，指的是一种可食用的菌类。
桂子：指的是桂花，通常用来形容芬芳的气味。
土膏：指的是肥沃的土壤。
戢戢：形容蕈花的聚集状态，似乎在一起。
酥茎：形容蕈子的茎部非常细嫩。
滑似蒪丝：形容蕈子口感滑腻，毫无涩味。

诗词背景:

作者介绍:

杨万里（1127年－1206年），字廷秀，号诚斋，南宋时期的著名诗人，擅长写山水田园诗，作品多描绘自然风光与民生，语言清新，意境深远。

创作背景:

此诗创作于南宋时期，正值诗人对自然景观的热爱和对乡村生活的向往。雨后山中蕈类的生长，象征着生机与自然的和谐，也是诗人对生活细致观察的体现。

诗歌鉴赏：

杨万里的《蕈子》是一首描写蕈类生长的诗，诗中生动地刻画了雨后山中蕈菇的生机与美味。整首诗通过细腻的观察，展现了自然界的奇妙与蕈子的独特魅力。开头几句描绘了雨后山间的急流，营造出一种清新湿润的意境，接着通过对蕈子的种种描写，展现出它的外观、口感和香气。这种细致入微的描写，不仅让读者感受到蕈子的美味，还让人感受到自然的生机。诗中多处运用比喻，如将蕈子的声音比作鹅掌，味道比作蜜，增强了诗的生动性与形象感。

此外，诗中还有对蕈子的烹饪方法的提及，表现了诗人对美味食物的热爱以及对美好生活的向往。这首诗不仅仅是一首描写蕈子的诗，更是诗人对自然的礼赞，体现了人与自然和谐相处的美好愿望。