《啖笋》

最后更新时间:2025-04-27 12:13:05

原文展示:

今日食指动，新苞来上林。
此儿生似玉，馈我重如金。
晚火炊鲜滑，春雷发蛰深。
山园未能往，少快老饕心。

白话文翻译：

今天我食指大动，新鲜的竹笋从上林送来了。
这竹笋白嫩如玉，送给我的价值如金。
晚上用火炖煮，鲜嫩可口，春雷唤醒了冬眠的生物。
然而我不能去山园，难以满足我这个老饕的心情。

注释:

• 食指动：食指发痒，形容对食物的渴望。
• 新苞：新鲜的竹笋。
• 上林：指上林苑，是古代皇家园林，象征着丰富的自然资源。
• 此儿：指竹笋。
• 生似玉：形容竹笋洁白如玉。
• 馈我重如金：比喻竹笋的珍贵和可口。
• 晚火：晚上的火焰，指烹饪的过程。
• 鲜滑：形容竹笋的口感鲜嫩滑爽。
• 春雷发蛰深：春天的雷声唤醒了冬眠的生物，象征春天的到来。
• 山园未能往：我不能去山中的园子。
• 快老饕心：老饕，指喜欢美食的人，强调内心的渴望。

诗词背景:

作者介绍：张翥，元代诗人，生卒年不详，字子博，号季白。他的诗作多描写自然景色和日常生活，语言清新自然，富有生活气息。

创作背景：该诗写于春天，正值竹笋上市的季节。诗人对新鲜竹笋的渴望和对美食的追求，反映了他对生活的热爱和对美食的珍视。

诗歌鉴赏：

《啖笋》是一首生动描写春季美食的诗。诗中通过描绘新鲜竹笋的美丽与美味，展现了诗人对食物的热爱和对生活的享受。开篇“今日食指动”便直接表达了诗人在看到新鲜竹笋时的渴望和兴奋之情，接着通过“此儿生似玉，馈我重如金”的比喻，将竹笋的美丽与珍贵充分展现。这里不仅仅是对食物的赞美，更是对自然馈赠的感慨。

后半部分提到“晚火炊鲜滑”，通过烹饪过程的描绘，进一步加深了竹笋的诱人气息。而“春雷发蛰深”则引入了自然界的变化，暗示春天的到来，生命的复苏，仿佛在烹饪中融合了整个季节的气息。

最后一句“山园未能往，少快老饕心”则表达了诗人对美食的向往与无奈，尽管心中渴望，却无法亲自去山中采摘，显得十分惆怅。这种对美食的渴望和对自然的敬畏相结合，形成了诗作的情感核心，让读者不仅感受到美食的诱惑，也体会到诗人对生活的热爱与无奈。

诗词解析:

逐句解析：

1. 今日食指动：今天我对美食充满了渴望。
2. 新苞来上林：新鲜的竹笋从上林苑送来了。
3. 此儿生似玉：这竹笋白嫩如玉，十分美丽。
4. 馈我重如金：这美味的竹笋让我觉得它的价值如金般珍贵。
5. 晚火炊鲜滑：晚上用火焰炖煮，味道鲜嫩滑爽。
6. 春雷发蛰深：春天的雷声唤醒了冬眠的生物，象征着春天的到来。
7. 山园未能往：我不能去山中的园子。
8. 少快老饕心：我这个爱好美食的老饕难以满足内心的渴望。

修辞手法：

• 比喻：如“生似玉”，形象生动地描绘了竹笋的外观。
• 对仗：整首诗的结构工整，形成了对称美。
• 拟人：春雷“发蛰”，赋予自然现象以人的动作，增强了诗的生动性。

主题思想： 整首诗通过对竹笋的描绘，表达了对美食的渴望和对生活的热爱，同时也流露出对自然季节变化的敏感。诗人对竹笋的赞美，不仅是对美食的向往，更是对春天生机勃勃的生活的热爱。

意象分析:

意象词汇：

• 新苞：象征春天的来临与生命的复苏。
• 玉：象征着纯洁、美丽和珍贵。
• 金：象征着价值，强调竹笋的美味和珍贵。
• 春雷：象征着生命的唤醒和自然的变化。

互动学习：

诗词测试：

1. 诗中“今日食指动”表达了什么情感？ A. 对美食的渴望
   B. 对工作的忙碌
   C. 对朋友的思念

2. 诗中的“此儿生似玉”比喻什么？ A. 竹笋的颜色
   B. 竹笋的重量
   C. 竹笋的形状

3. “山园未能往，少快老饕心”表达了诗人怎样的心情？ A. 失落
   B. 快乐
   C. 惊讶

答案：

1. A
2. A
3. A

诗词比较与延伸：

相关作品推荐：

• 陆游的《春日偶成》
• 杜甫的《春夜喜雨》

诗词对比：

• 张翥的《啖笋》与陆游的《春日偶成》都描写了春天的生机与美好，但张翥侧重于对美食的渴望，而陆游则更注重对自然景色的感悟。两者的风格各有千秋，体现了不同的生活态度与审美情趣。

参考资料：

• 《元代诗人张翥研究》
• 《古诗词鉴赏入门》
• 《中国古代美食文化》